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第七章 夜谈合作

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    听着李婶明显带着质疑的言辞,叶青婵淡淡一笑,道:“那只能让李婶拭目以待了。”

    她抱着近水楼台先得月的想法,指着卖些冬笋赚些银子改善兄妹俩的生活,但这里的人都对竹笋持有又苦又涩的观念(从李婶和青离的反应就可看出)。

    她所要做的是将竹笋做出美味来,打破这一固有观念。

    看她一副淡然自信的模样,李婶疑惑的目光扫向她,便也不再言语,只期望着她能给她带来惊喜。

    俩人一前一后去了厨房,在此之前,李婶叮嘱了小远志跟着青离一块儿玩,别惹事儿。

    小远志见他娘走了,大口呼了口气。又在他娘背后吐舌头,直呼真唠叨。青离在旁看着,眼底一片黯然,他已经三年没听过娘亲唠叨了。

    厨房里,青婵和李婶有条不紊的分开忙和着。青婵拿出放在竹篮子里的冬笋,边细心剥竹壳,边皱眉思量着做哪道菜式。

    她现在脑袋里有一个不成熟的想法,既然李婶这包子铺生意如此之好,何不就在李婶这儿做出竹笋几样特别的菜式吸引客人。这样就很容易打破了人们对竹笋又苦又涩的固有观念。在此之前得先得到李婶夫妇的认可才行。

    至于她为何不去更大的酒楼出售竹笋的菜式,首先那些大酒楼都有精通某样菜系的大厨师,不会轻易接受来历不明的菜谱。还有怀璧其罪的道理她还是懂的,拥有多样特色菜谱太惹眼,万一遭人惦记就不好办了。

    想了半天也不知做什么菜好,看看厨房里好像还猪肉。她想到前世母亲好像给她做过一道烧竹笋,主料就是竹笋和猪肉。既打定了主意,她也就不再多想。和李婶知会一声,就去涮洗猪肉和竹笋了,毕竟猪肉也不是便宜东西。

    待青婵放油热好锅,就将之前在沸水里煮熟去水并切成条状的冬笋入锅,加入油和肉末翻炒。倒进榨菜,生姜还有辣椒末,加入事先熬好的肉汤,盐和酱油。用文火慢慢烧煨,等到竹笋渐渐熟透入味后,厨房溢满了浓浓的香味儿,还渐渐飘到了厨房外边儿。李婶不由自主地将头凑近锅里闻了一口。

    青婵见状,笑道:“怎么样?李婶儿,现在信我的话了吧!”

    “还早着呢?我啊,只是闻到肉味儿,可没闻到竹笋味儿啊!要这菜好吃啊,说不定也只是肉好吃而已。”李婶察觉自个儿的失态,微不可见地红了脸,但面上仍笑容不减地固执反驳道。

    青婵笑而不语,看似信心满满,实则她心里也没底。这菜谱是她前世上网查来的,本想着亲手做给母亲吃。但世事难料,她没这机会亲手做给母亲尝。现在这是第一次做这道菜,虽然闻着挺香,但味道如何,只等尝过才知道。

    看着差不多可以起锅了,青婵往锅里洒些葱花,淋上芝麻油,再翻炒几下就起锅装进菜盘子里。乍一眼看过去,真是色香味儿俱全。李婶面上不显,但心里也不得不承认。

    饭桌上,五口人满满当当的围在一起。青婵虽与李叔李婶相处时日不长,但因着他们的雪中送炭和发自内心的关怀,心里也把他们当做家人来对待。

    桌上摆着四菜一汤,小炒蒜苗,烧茄子,丝瓜蛋汤还有青婵做得那道烧竹笋。油亮发红的竹笋远看着像是红烧肉,以为李婶做了他最喜欢吃的红烧肉的小远志第一个夹了一筷子。

    吃到嘴里发现不是红烧肉,但味道比红烧肉还好吃。他双颊鼓起,吧唧着嘴,几口嚼完后,扭头向他娘用甜糯?的语气问道:“娘,这是什么呀?尝着有肉的味道,但嚼着又不是肉。”说完还夹了一筷子给李婶。

    李婶知道这是竹笋,尝了后,又暗自点头,想不到又苦又涩的竹笋也能这么美味。此时,也不吝惜她的夸赞了,指着青婵道:“这是你小婵姐姐做的烧竹笋,这就是竹笋。”

    这竹笋用文火烧煨许久早已入味儿,嚼着既有猪肉的味道,又不肥腻,味道极美。众人纷纷道好吃,不一会儿,盘子就见底了。

    在这期间,小远志频频向青婵投以注视的目光,眼神里带着明晃晃的期待。

    青婵暗自好笑,故作不理,小远志没法儿,只得开口道:“小婵姐姐,你以后还做这道菜给我吃好吗?”要知道现在红烧肉得排在第二了,他如今最喜欢的是青婵做的烧竹笋。

    “嗯。”青婵轻轻应道。对比小远志的活蹦乱跳,又想到弟弟今晚似乎格外沉默,眼底透着担忧地看向他。

    察觉到姐姐的目光,青离心里一暖,回以她轻轻一笑,开始大口大口吃饭。青离夹了一筷子菜到他碗里,姐弟间脉脉温情在流动着。李婶见状会心一笑,吃饭时见他半天不夹菜只扒饭,她也看出青离心情的低落,但她终究是个外人,无法安慰。现在见他状态好了,心里也替他高兴,到底是个可怜孩子。

    趁着李婶夫妇都在,青婵顺便提了一下她的想法。

    李婶仔细琢磨半天,觉着是个可行之策,但又觉得不妥。李叔也皱着眉思量,渐渐眉头舒展了。青离眼睛里带着佩服的看着姐姐,这个姐姐似乎越来越能干了。

    夫妻俩充满默契地对视了一眼,李婶开口道;“这倒是可以,既招揽了生意扩大收入,又可以让别人都知道竹笋好吃,你可以卖些赚钱。但我这是包子铺,只卖包子、馒头,不曾卖过菜品?”言下之意,他们这不是饭馆,不好卖饭菜。

    他们夫妻俩主要考虑到这条街上不远处就是一家小饭馆,他们若是卖了饭菜,到时候也就相当于饭馆了。俗话说同行是冤家,总归会影响邻里间的交情。但又想到那饭馆老板娘是个泼辣的主儿,仗着饭馆生意好赚了不少钱,也不曾正眼瞧过他们的小包子铺,倒也没多少交情。这样想来,这法子也是可行的。

    青婵看清他们眼里的犹豫不觉,急得心里七上八下,在一旁加把火道;“李婶,没人规定包子铺不能卖饭菜呀?大不了改个招牌,日后赚钱多了,开个酒楼也未尝不可。”

    想到开酒楼的可能,李婶眼神一亮,对啊,这菜如此可口,听青婵的意思她会的菜到不只是一两样。怎么会赚不到钱呢?至于影响别人生意,那也是没办法的,没有他们也会有别家。

    当即,拍案定下了这个主意。李婶又提出得花钱买菜谱,青婵没答应直说是送给他们的。李婶没法子,只坚持说收他们送来的冬笋按市价给。青婵推辞不过,只得应下了。

    等到收拾完桌子,刷完碗,外面已是漆黑一片,只有零星几户人家还亮着烛火。

    李婶就让他们今晚在这儿歇下,安排青婵睡客房,青离和小远志睡一屋。

    院子里,青离凑到青婵身边,语气疑惑地问:“姐姐,你怎么会做的这道菜?以前没见你做过啊!”

    她听了这话,心里咯噔一声,怎么忘了这茬儿?

    她忘了原主会的东西,这不稀奇。但她会了原主不会的东西,这就稀奇了。

    没法儿,她抹了抹额边的冷汗,强自道:“这是我今天挖竹笋时自己瞎琢磨的菜式,一做出来没想到味道这么好。”

    “嗯,那是因为姐姐聪明。”

    青离深信不疑的模样,让青婵松了一口气,看来日后还得小心一点,不能太招摇了。

    打定主意日后从青离嘴里套出之前被她给忽略的原主的生活习性,青婵便嘱咐他早点儿歇息,她去找了李婶。

    向李婶借用了制衣用的针线和量身的布尺,给青离量了身便去了客房歇息,打算着这两天将青离的冬衣做出来。